Lancée avril 2019 par l'association Partage ton Frigo, la Conserverie Locale poursuit ses objectifs : cuisiner tous les invendus en fruits et légumes provenant des grandes surfaces ou bien des agriculteurs, pour ensuite les redonner aux personnes les plus démunies. Propose également des produits sous leur marque. Toute l'équipe travaille dans les locaux de Metz Bliiida, Tiers-Lieu(x) d’Inspiration, d’Innovation & d’Intelligence collective.
Un modèle facilement reproductible et autonome partout en France, pour que les conserveries locales deviennent une solution durable pour lutter contre le gaspillage alimentaire et permettre aux producteurs locaux de transformer leurs surplus.
July 01, 2020 at 12:55PM
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Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, il y a la Conserverie Locale à Metz - France Bleu
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