«En cette période où beaucoup de gens ont malheureusement perdu leur emploi, l’application devient encore plus pertinente. Il y a le côté écologique qui est super important mais il y a le côté économies qui l’est tout autant. Des rabais de 30 à 50 %, c’est quand même substantiel. C’est un projet qui est arrivé avec un bon timing.»
M. Defoy a indiqué qu’il y avait de très beaux produits sur FoodHero. «Je n’aime pas dire qu’ils sont là parce que la date de péremption approche. Ce n’est pas nécessairement le facteur qui fait qu’un produit se retrouve offert sur la plateforme. On parle dans notre jargon d’invendus. Et ça peut arriver pour toutes sortes de raisons. Des épiceries, pourraient, par exemple, décider de stocker de la viande à BBQ parce du beau temps est annoncé pour la fin de semaine suivante. Mais finalement parce qu’il pleut toute la fin de semaine, elles en vendent beaucoup et elles se retrouvent avec des surplus. C’est un exemple d’aliment qui pourrait se retrouver sur FoodHero le dimanche ou le lundi.»
Simple et amusant
C’est en mars 2016, au lendemain de la vente de son entreprise que Jonathan Defoy, un entrepreneur originaire de Saint-Romuald, sur la rive-sud de Québec, et un diplômé de l’Université Laval possédant une vingtaine d’années d’expérience en technologie, a eu l’idée de créer FoodHero.
«Je m’étais toujours dit que si je repartais quelque chose, je voulais absolument que ça ait un impact social. Ça ne me tentait plus de faire de la business pour de la business. J’avais besoin d’avoir la motivation d’avoir un impact sociétal et de régler un vrai problème.
«J’avais toujours eu une conscience écologique. Un jour j’ai vu à la télévision un reportage sur l’ampleur du gaspillage alimentaire. C’est là que l’étincelle est venue. Cette idée de projet correspondait non seulement à mes expertises mais il rejoignait aussi tout ce que je recherchais à ce moment-là.»
September 04, 2020 at 07:15AM
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Sauver de l'argent et éviter le gaspillage: l'application FoodHero déployée dans 100 épiceries Metro - Le Soleil - Groupe Capitales Médias
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